小葱炒豆腐

时间：2025-07-08 06:52:47 来源：网络整理编辑：知识

核心提示

分享小葱炒豆腐的做法分类标签家常菜谱分类香味菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度食材明细豆腐2元钱的小葱1根花生油适量豆瓣酱1勺味达美半勺砂糖半勺小葱炒豆腐的做法详细

分享小葱炒豆腐的小葱做法分类标签

家常菜谱分类
香味菜品口味
炒主要工艺
10-30分钟所需时间
简单制作难度

食材明细

豆腐2元钱的
小葱1根
花生油适量
豆瓣酱1勺
味达美半勺
砂糖半勺

小葱炒豆腐的做法详细步骤第1步
豆腐切大拇指大小块；小葱切小拇指大小备用（没有小葱，普通葱花也行）
锅内下花生油，炒豆比平常炒菜稍微多一点，小葱油温7成热时下豆腐块，炒豆慢火煎，小葱一面定型发黄后翻炒一下，炒豆加半勺糖，小葱期间每隔一会翻炒一下，炒豆直至四面发黄第2步
加半勺味达美，小葱翻炒上色，炒豆豆腐中间腾空，小葱加一勺豆瓣酱，炒豆稍稍翻炒豆瓣酱出酱香味，小葱然后和豆腐一起翻炒均匀
加葱段，炒豆大火爆香，小葱出锅小葱炒豆腐的做法小贴士炒菜一直用慢火，只有最后加葱段后用大火；葱段爆香后立马关火，不然酱会糊锅底；不用放盐，因为放了味达美和豆瓣酱小葱炒豆腐的营养分析

豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....
一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍
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