黄金满地鱼子蛋

时间：2025-07-07 21:57:39 来源：网络整理编辑：知识

核心提示

分享黄金满地鱼子蛋的做法分类标签家常菜谱分类私家菜分类10-30分钟所需时间普通制作难度食材明细鲫鱼蛋小半碗鸡蛋5个香葱2根盐少许油少许鸡粉少许五香粉少许黄金满地鱼子蛋的做法详细步骤第

分享黄金满地鱼子蛋的黄金做法分类标签

家常菜谱分类
私家菜分类
10-30分钟所需时间
普通制作难度

食材明细

鲫鱼蛋小半碗
鸡蛋5个
香葱2根
盐少许
油少许
鸡粉少许
五香粉少许

黄金满地鱼子蛋的做法详细步骤第1步
鱼子清理好洗干净，沥干水。满地
鸡蛋打散、鱼蛋葱去头去尾洗净。黄金第2步
用一个较大的满地盆子盛起鸡蛋、加进切好的鱼蛋葱粒、加少许盐、黄金鸡粉、满地五香粉搅拌均匀。鱼蛋
平底锅放油烧热，黄金把葱头部分先爆香。满地第3步
倒进鱼子，鱼蛋加少许盐、黄金保持大火爆炒。满地
炒至鱼子金黄色，鱼蛋铲起倒进鸡蛋液里。第4步
用筷子搅拌均匀。
再次倒油热锅，倒下鱼子鸡蛋液、保持中火慢慢煎，用手端起锅轻轻来回摇晃，煎至鸡蛋焦黄色。第5步
翻转另一面同样煎法，稍有金黄色即可铲起。
放凉片刻，切块装盆。第6步
好了~~超级简单吧！
黄金满地鱼子蛋的做法小贴士鸡蛋和鱼子的比例5:2比较适合，煎出来的形状和口感都不错。也可以用鲤鱼或其他鱼类的鱼子。黄金满地鱼子蛋的营养分析

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